Auch Coeur de Boeuf genannt. Große Fleischtomate aus Italien. Schöne, herzförmige Kochtomate. Leicht gerippte Schultern. Sehr fleischig und fest mit wenig Samen. Für den geschützten Freilandanbau/Glaushaus/Folienkasten. Dünnhäutig, mittelspät und nur bei Wärme sehr ertragreich. Ansonsten wenige, doch relativ große bis sehr große Früchte. Drahtige, hoch wachsende Sorte mit roten bis rötlich-lila Früchten und langen hängenden Blättern. Italienischer Herkunft. Soll von 1925 stammen. Ideal für Tomatentoasts.

Eine Bestelleinheit enthält Saatgut der Tomate Cuor di Bue mindestens 15 Samenkörner.